Milhojas Exprés

Ingredientes

• 1 plancha rectangular de masa de hojaldre.
• 450 ml de leche.
• 4 c.s. de azúcar.
• 1 sobre de preparado para natillas.
• Azúcar glas.

Progresión

1. Masa de hojaldre:
2. Precalentar el horno a 180º
3. Extender la masa de hojaldre y pinchar con un tenedor para evitar que suba en exceso.
4. Cortar rectángulos de 10x5 cm apx. Poner un papel sulfurizado en una bandeja de horno y colocar las porciones dejando separación entre ellas, poner otro papel encima y otra bandeja de horno sobre el papel para evitar que suba.
5. Hornear 15 minutos, quitar la bandeja de encima y continuar horneando hasta que acaben de dorarse.
6. Reservar.
7. Crema pastelera de sobre:
8. Hervir en un cazo 250ml de leche y las cuatro cucharadas de azúcar.
9. Disolver el sobre del preparado en el resto de la leche. Añadir a la leche caliente y cocinar a fuego lento, sin dejar de remover, durante dos minutos.
10. Dejar enfriar.
11. Presentación:
12. Alternar el hojaldre y la crema pastelera tal y como aparece en la foto.
13. Espolvorear con azúcar glas.