Bocaditos de Nata y Cerezas

Ingredientes

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• 1 Plancha de masa de hojaldre.
• 200 ml de nata 35% mg.
• 40 g de azúcar glas.
• 8 cerezas.

Progresión

1. Cortar con la ayuda de un corta-pasta círculos de masa de 7 cm de diámetro,
2. Hornear durante 15 minutos a 180º.
3. Deshuesar las cerezas y cortarlas en cuatro. Reservar.
4. Hacer un chantilly montando la nata con el azúcar, poner en una manga pastelera con una boquilla rizada y mantener fría en el frigorífico.
5. Colocar el chantilly sobre los círculos de hojaldre y decorar con las cerezas.
6. Ingrediente para 8 bocaditos.