Conos de Jamón Ibérico
Engrasar con mantequilla unos conos de repostería.
Aperitivos
Ingredientes
- 1 paquete de masa para empanadillas y postres.
- 200 g de jamón ibérico 100% de Econaturagourmet cortado en lonchas finas.
- La masa para empanadillas se puede sustituir por masa filo o masa brisa.
Progresión
- Precalentar el horno a 170º.
- Engrasar con mantequilla unos conos de repostería.
- Envolver estos con la masa. En esta receta he utilizado conos de 14x4 y los he envuelto con masa de empanadilla.
- Recortar, de ser necesario, los bordes sobrantes. Colocar sobre un Silpat o papel sulfurizado y hornear durante 20 minutos apx. hasta que estén dorados.
- Desmoldar y rellenar con las lonchas de jamón.
- Jamón por gentileza de Econaturagourmet. Guijuelo
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