Gambas a la Sal

Ingredientes

• Gambas frescas.
• Sal marina.

Progresión

1. Precalentar el horno a 210º
2. Insertar cada gamba en palillos de madera.
3. Poner una abundante capa de sal en una fuente de horno.
4. Ir colocando las gambas de forma paralela y cubrir con el resto de sal.
5. Hornear durante 8 minutos aproximadamente, dependiendo del tamaño de las gambas.
6. Sacar del horno, retirar la sal y servir.