Jamoncitos de Pollo a la Naranja

Ingredientes

• 600 gr de jamoncitos de pollo.
• El zumo de tres naranjas.
• 1 c.c de pimentón dulce de la Vera “La Dalia”.
• 1 c.s de cebolla en polvo.
• 1 c.s. de salsa de soja.
• Tomillo fresco.
• Sal. Azúcar
• Aceite de oliva virgen extra.

Progresión

1. Precalentar el horno a 200º.
2. Marinar durante 15 minutos los jamoncitos con el pimentón, la cebolla, el tomillo y la sal.
3. Poner los jamoncitos en una fuente de horno, añadir el zumo de tres naranjas, la salsa de soja y un poco de aceite de oliva.
4. Hornear durante 30 minutos apx.
5. Colar, añadir algo de azúcar para corregir la acidez y reducir la salsa.
6. Servir caliente acompañado de rodajas de naranja.
7. c.c: Cucharilla de café.
8. c.s: Cuchara sopera.