Pastel de Arroz Vasco

Ingredientes

• 1 paquete de obleas para empanadillas.
• 100 gramos de mantequilla en pomada.
• 4 c/s de Maicena.
• 6 c/s de azúcar.
• 2 huevos L.
• 1 vaso (250 ml) de leche entera.
• 1 vaso (250 ml) de nata 35%.

Progresión

1. Poner todos los ingredientes en un vaso de Minipimer y batir hasta que estén
2. perfectamente integrados.
3. Engrasar con mantequilla un molde de horno para madalenas y colocar las obleas en
4. ellos.
5. Llenar estos hasta el borde con la mezcla anterior.
6. Hornear a 180 durante 30 minutos apx.
7. Desmoldar en frío y dejar reposar en el frigorífico un par de horas.