Pastel de Surimi

Ingredientes

• 240 g de palitos de cangrejo (surimi) sin congelar.
• 1 lata pequeña de atún en aceite (escurrido).
• 4 huevos L
• 200 ml de nata líquida 35% mg.
• 35 g de tomate frito.
• Media cucharadita de sal
• Pimienta al gusto
• Mantequilla para engrasar el molde.
• Mayonesa o salsa rosa (opcional).

Progresión

1. En vaso americano
2. Introducimos todos los ingredientes en el vaso americano. Mezclamos a velocidad alta 45 segundos.
3. Untamos con mantequilla el molde o los moldes individuales
4. Vertemos en los moldes la mezcla del vaso. Introducimos en el microondas 13
5. minutos a potencia máxima.
6. Esperamos a que se enfríen, desmoldamos y servimos acompañado de salsa rosa o
7. mayonesa.